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配备智能加冰功能,“咖啡码头”用16款饮品打入万亿咖啡市场,单台机器可服务1500位消费者

作者:hezuo 时间:2018/03/26 阅读:1211
【)上海】3月26日报道 (文/周佳丽)  随着消费升级以及客群年轻化迭代,国内咖啡市场进入高速发展期。据数据 […]

)上海】3月26日报道 (文/周佳丽) 

随着消费升级以及客群年轻化迭代,国内咖啡市场进入高速发展期。据数据显示,2017年中国咖啡消费市场规模超1000亿元,市场年复合增长率高达25%,是发达国家的5倍。也有机构预测称,中国或将成为全球第三大咖啡消费市场,到2025年市场规模将超万亿。

彼时新零售概念的出现,又给迅猛增长的咖啡市场带来了新的机遇。从速溶咖啡在中国咖啡市场超50%的高占比,以及现磨咖啡呈17%增速的发展中可以预见,自助式咖啡会是国内咖啡市场的重要一环。

近日,)接触的咖啡码头则是一家全自动智能现磨咖啡贩卖机服务商,致力于打造智能自贩式咖啡品牌,第一代机器于2015年12月上线,是国内首批移动支付机器。据介绍,咖啡码头推出包含咖啡果汁共16款饮品,用户可通过微信扫码或APP端扫码选购下单。饮品的客单价10元左右,单台机器可服务周边1500位消费者。运营至今,咖啡码头共铺设超300台设备,累计注册用户超30万。

商业模式方面,咖啡码头以上海自营,全国各地城市加盟代理的形式对外运营。在自营方面,咖啡码头具备强有力的渠道能力,其主要切入场景为B端企业、医院、高校校区以及核心开发区等人流密集区域,充分利用高校传媒、中钜铖、漕河泾园区等资源,通过渠道优势直接规模化铺设点位。目前咖啡码头的合作渠道商包括中钜铖、家乐福、联创集团(高校图书馆)等,其中,中钜铖拥有全国3000家院线资源,已经与咖啡码头签订了独家代理协议。

现阶段,咖啡码头加盟代理已覆盖武汉、南京、无锡、济南等9座城市。联合创始人陈玮表示,咖啡码头在代理商选择上有着高标准高要求,加盟商需一次至少代理50台以上机器,以筛选出在行业内有一定资源积累的加盟商。此外,咖啡码头还对代理商制定了一系列的培训体制,且售卖原料由总部提供,以对品牌和品质具有百分之百把控力。据了解,咖啡码头设备单点投入回本周期约7-12个月。

关于盈利,除了基础咖啡的售卖,自研发咖啡机的售卖和租赁以及咖啡豆的出售提成也是咖啡码头的盈利渠道之一。此外,咖啡码头机器自带42寸大屏幕,可进行精准广告投放,因此广告收入也是其收益来源之一。

谈及咖啡码头的市场优势和核心竞争力,陈玮表示,在产品端,咖啡码头在原材料上采用原产地南美的阿拉比卡有机咖啡豆、德国的烘培包装以及来源于荷兰的乳源0奶精,以确保高品质口味。

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而在机器设备上,咖啡码头自主研发智能物联网贩卖机,占地一平方米,在外观美观的同时,在空间占据上不造成压力。团队自主研发了核心专利的制冰技术,具备自动加冰功能,这是目前市面上大部分自动咖啡机还未做到的技术。此外,咖啡码头还研发了无钥匙管理的专利技术,内置摄像头可全程监控清理,保障食品安全。

陈玮透露,接下来,咖啡码头将规划扩充站点至500个,在全国铺设1000台自助贩卖机。

团队规模方面,目前咖啡码头核心团队有50余人。创始人丁春馨,大型商业地产、酒店及上市公司总经理,拥有丰富的酒店、影院、便利店客户资源,可协助快速拓展渠道;南加大MBA上海青年企业家协会会员。联合创始人王维,连续创业者,首批跨境电商创业者;海外原料供应渠道,欧洲600家供应商渠道,机器技术研发资源;德国纽庭根科技大学MBA。联合创始人陈玮,曾供职于宝洁、伊利、康师傅顶级快消企业,负责市场拓展、客户管理、品牌推广、线上线下运营。

咖啡码头已于2017年4月完成Pre-A轮融资,目前正在寻求3000万元A轮融资。

项目:咖啡码头
公司:智饮信息科技(上海)有限公司
网址:http://www.mattburg.cn/

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